Iniziamo il nostro breve viaggio da Alba che, capitale delle Langhe, del Tartufo e della buona cucina, riserva notevoli sorprese al palato del turista: il ristorante Daniel's presenta piatti come il pasticcio di fagiano tartufato, il risotto classico all'albese, brasato di vitello al barolo, finanziera all'albese.
Se ancora riuscirete ad alzarvi da tavola, il vostro viaggio proseguirà per Grinzane Cavour, dove potrete visitare il grandioso castello, sede di un'importante Enoteca Regionale, dove sono esposti i vini pregiati prodotti nella zona.

Per rifocillarvi, non perdetevi il ristorante Castello di Grinzane, magnifica vista sulle Langhe, che serve piatti di stretta osservanza piemontese, quale un delizioso patè di selvaggina, flan di spinaci con fonduta, un buon risotto, i tajarin al sugo di fegatini e, tra le specialità, la carne cruda all'albese con tartufi Agnolotti curdunà, lo stracotto al dolcetto e lo zabaione con paste di meliga.
Proseguiamo per La Morra, dove uno straordinario paesaggio tra le vigne vi stupirà: siamo infatti nella zona dei più nobili vini piemontesi quali il Nebiolo, da cui si ricava il Barolo, e poi il Barbaresco, il Barbera d'Alba, e il Dolcetto.

Al ristorante Italia, troverete tagliatelle, agnolotti del plin, brasato, coniglio, bunet, mentre alla Cascina Ballarin, splendida azienda ristrutturata da un anno e trasformata in un agriturismo, situata tra Barolo e La Morra, potrete rilassarvi, oltre a degustare classici piatti di langa, tagliatelle (tajarin) ai funghi, insalate di carne cruda, il mitico brasato al Barolo e come dolce le torte di nocciole fatte con le nocciole delle langhe, considerate le migliori della regione; il tutto innaffiato dai migliori vini d'Italia.
L'ultima tappa del nostro breve viaggio è Barolo, sovrastato dal castello che ospitò Silvio Pellico al suo ritorno dallo Spielberg. Potrete visitare il castello e mangiare alla Trattoria-albergo Del Buon Padre, che vi conquisterà con vitello tonnato, tajarin, brasato al Barolo.