Belluno
Vitigni raccomandati
Uve bianche: Bianchetta trevigiana, Malvasia istriana, Prosecco, Sylvaner verde.
Uve grigie: Pinot grigio.
Uve nere: Barbera, Merlot, Pavana, Pinot nero, Trevisana nera, Turca.

Breganzese
Vini
Breganze Bianco; Breganze Rosso; Breganze Cabernet; Breganze Cabernet Superiore; Breganze Pinot Bianco; Breganze Pinot Bianco Superiore; Breganze Pinot Grigio; Breganze Pinot Grigio Superiore; Breganze Pinot Nero; Breganze Pinot Nero Superiore; Breganze Vespaiolo; Breganze Vespaiolo Superiore.

Colli Berici
Vini
Colli Berici Cabernet; Colli Berici Cabernet Riserva; Colli Berici Garganega; Colli Berici Merlot; Colli Berici Pinot Bianco; Colli Berici Sauvignon; Colli Berici Tocai Bianco; Colli Berici Tocai Rosso.

Colli Euganei
Vini
Colli Euganei Bianco; Colli Euganei Bianco Spumante; Colli Euganei Bianco Superiore; Colli Euganei Rosso; Colli Euganei Rosso Spumante; Colli Euganei Rosso Superiore; Colli Euganei Cabernet; Colli Euganei Cabernet Superiore; Colli Euganei Merlot; Colli Euganei Merlot Superiore; Colli Euganei Moscato; Colli Euganei Moscato Spumante; Colli Euganei Pinot Bianco; Colli Euganei Pinot Bianco Superiore; Colli Euganei Tocai Italico; Colli Euganei Tocai Italico Superiore.

Colli Trevisani
Vini
Conegliano Valdobbiadene Prosecco; Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante; Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante; Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze; Montello e Colli Asolani Cabernet; Montello e Colli Asolani Cabernet Superiore; Montello e Colli Asolani Merlot; Montello e Colli Asolani Merlot Superiore; Montello e Colli Asolani Prosecco; Montello e Colli Asolani Prosecco Spumante.

Padova
Vitigni raccomandati
Uve bianche: Garganega, Moscato bianco, Pinella, Pinot bianco, Prosecco, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Tocai friulano
Uve nere: Barbera, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Raboso del Piave, Raboso veronese.
Vitigni autorizzati
Uve bianche: Chardonnay, Incrocio bianco Fedit 51 C.S.G., Moscato giallo, Trebbiano toscano.
Uve grigie: Pinot grigio.
Uve nere: Marzemino, Pinot nero.

I Recioti
Vini
Gambellara; Gambellara Superiore; Gambellara Recioto; Gambellara Recioto Spumante; Gambellara Vin Santo; Soave; Soave Superiore; Soave Spumante; Soave Recioto; Soave Recioto Spumante; Soave Recioto Liquoroso; Soave Classico; Valpolicella; Valpolicella Superiore; Valpolicella Recioto; Valpolicella Amarone; Valpolicella Spumante; Valpolicella Recioto Liquoroso; Valpolicella Classico e Recioto della Valpolicella Classico; Valpoliczella-Valpetana e Recioto della Valpolicella-Valpentana.

Riviera del Garda
Vini
Bardolino; Bardolino Chiaretto; Bardolino Superiore; Bardolino Classico; Bianco di Custoza; Bianco di Custoza Spumante; Lugana; Tocai di San Martino della Battaglia.

Treviso
Vitigni raccomandati
Uve bianche: Pinot bianco, Müller-Thurgau, Prosecco, Riesling italico, Sauvignon, Tocai friulano, Traminer aromatico, Verdiso, Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano.
Uve grigie: Pinot grigio
Uve nere: Barbera, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Incrocio Manzoni 2.15 Malbeck, Marzemino, Merlot, Pinot nero, Raboso del Piave, Raboso veronese.
Vitigni autorizzati
Uve bianche: Bianchetta trevigiana, Chardonnay, Incrocio Manzoni 6.0.13, Flavis, Italica, Malvasia istriana, Riesling renano.
Uve nere: Lambrusco di Sorbara, Fertilia, Nigra, Prodest, Refosco dal peduncolo rosso, Wildbacher.

Veneto Orientale
Vini
Lison-Pramaggiore Cabernet; Lison-Pramaggiore Cabernet Riserva; Lison-Pramaggiore Cabernet Franc; Lison-Pramaggiore Cabernet Franc Riserva; Lison-Pramaggiore Cabernet Sauvignon; Lison-Pramaggiore Cabernet Sauvignon Riserva; Lison-Pramaggiore Chardonnay; Lison-Pramaggiore Merlot; Lison-Pramaggiore Merlot Riserva; Lison-Pramaggiore Pinot Bianco; Lison-Pramaggiore Pinot Grigio; Lison-Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso; Lison-Pramaggiore Riesling Italico; Lison-Pramaggiore Sauvignon; Lison-Pramaggiore Spumante; Lison-Pramaggiore Tocai Italico; Lison-Pramaggiore Tocai Italico Lison Classico; Lison-Pramaggiore Verduzzo; Piave Cabernet; Piave Cabernet Riserva; Piave Merlot; Piave Merlot Vecchio; Piave Pinot Bianco; Piave Pinot Grigio; Piave Pinot Nero; Piave Pinot Nero Riserva; Piave Raboso; Piave Tocai Italico; Piave Verduzzo.

Venezia
Vitigni raccomandati
Uve bianche: Malvasia istriana, Pinot bianco, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Tocai friulano, Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano.
Uve grigie: Pinot grigio.
Uve nere: Barbera, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero, Raboso del Piave, Raboso veronese, Refosco dal peduncolo rosso.
Vitigni autorizzati
Uve bianche: Chardonnay, Müller-Thurgau.
Uve nere: Ancellotta, Malbeck, Tocai rosso.

Verona
Vitigni raccomandati
Uve bianche: Bianchetta trevigiana, Durella, Garganega, Müller-Thurgau, Nosiola, Pinot bianco, Riesling italico, Sylvaner verde, Tocai friulano,Trebbiano di Soave, Trebbiano toscano, Veltliner.
Uve grigie: Pinot grigio. Uve nere: Corvina veronese, Lagrein, Lambrusco a foglia frastagliata, Merlot, Molinara, Negrara trentina, Pinot nero, Rondinella, Schiava gentile, Schiava grigia, Schiava grossa, Teroldego.
Vitigni autorizzati
Uve bianche: Chardonnay, Cortese, Malvasia del Chianti, Malvasia istriana, Sauvignon, Trebbiano giallo, Trebbiano romagnolo.
Uve nere: Barbera, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Raboso veronese, Rossignola, Sangiovese.