FOCUS ON
I NOSTRI SERVIZI
|
Sagra della Fragola e dell' Asparago
Gardigiano di Scorzè (VE)
5 - 14 Maggio
Nel Comune di Gardigiano di Scorzè, in provincia di Venezia, viva è la tradizione gastronomica popolare.
Infatti storica è la Sagra della Fragola e dell'Asparago, organizzata dal 5 all' 11 Maggio.
Nata nel 1977, quasi per gioco, la prima “ Sagra della Fragola ” di GARDIGIANO di Scorzè è stata pensata ed organizzata proprio da un gruppo di ragazzi vicino alla Parrocchia, sotto la guida di Don Piero.
Manifestazione così sentita, così allegra, favorita da un clima primaverile che diffonde piacevoli sensazioni ed invita la gente ad uscire, ad incontrarsi e degustare le specialità gastronomiche proposte a base di asparagi e fragole di GARDIGIANO di Scorzè .
Greci e Romani coltivavano gli asparagi e ne erano golosissimi.
Durante il Medio Evo quasi del tutto trascurati, solamente gli Arabi continuarono a coltivarli ed a gustarli.
Il ritorno di questo ortaggio si ebbe intorno al 1500, ma solo i più ricchi potevano permettersi questo cibo, delizioso quanto costoso, al punto che Enrico III di Francia venne accusato nel dilapidare il denaro pubblico nell’acquisto sconsiderato di grandi quantità di asparagi da offrire ai propri ospiti.
Le primizie appaiono sul mercato verso metà Marzo e la maggior abbondanza si ha in maggio, ed è per questo che Gardigiano organizza la sua festa proprio in questo mese.
|
Torna indietro
|
