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Cerretto di Spoleto
Cerreto di Spoleto è una cittadina a 557 m. sul livello del mare che deve il suo nome alle foreste di cerri che cescono nelle immediate vicinanze.
Infatti la località è centrale rispetto a delle alture disposte ad anfiteatro intorno al colle di S. Sebastiano dove è collocato questo piccolo paese della Valnerina.
Vediamo ora di immergerci nel verde di questo territorio ricco di monti: dove troviamo Monte Motillo,
Monte Lo Stiglio detto anche Lo Sciglio o Rustilio, Monte Maggiore, Monte di Fergino. Tra questa moltitudine di monti ammantati di verde, troviamo altrettante valli dalla bellezza paesagistica incomparabile, tra cui annoveriamo: Valle del Tessino, Valle del Vigi, Valle del Nera. Di rinomato interesse è la Balza Tagliata è oggi raggiungibile solo a piedi percorrendo la vecchia strada che da Triponzo conduceva a Norcia.
Lungo la valle del Corno il fiume ha scavato del calcare mesozoico generando rupi altissime e gole suggestive, sul versante destro si erge un sistema di pareti e canaloni che creano un baratro di circa 730 metri.
Una di queste balze è stata tagliata in epoca pre-romana dall'uomo per ricavare un passaggio a strapiombo sul fiume Corno, unica strada di collegamento di fondovalle.
I primi riferimenti storici della cittadina risalgono agli albori del 1200. Storicamente, fu durante il Medio Evo che conobbe il massimo splendore, periodo in cui tuttavia, dovette fronteggiare i continui assalti di Norcia e Spoleto. Oggi Cerreto di Spoleto è soprattutto conosciuto per la raccolta dei tartufi neri, mentre da un punto di vista artistico, offre interessanti complessi di edifici pubblici e sacri del periodo a cavallo tra Medio Evo e rinascimento.
Il monumento più conosciuto di Cerreto è senza dubbio il monastero di San Giacomo del XIV-XV secolo. Le pareti interne sono tappezzate da una serie di pitture che si articolano su due file per lo più risalenti al XV secolo. In particolare le storie dei Santi Giovanni e Caterina, oltre alle splendide immagini della Madonna con Bambino e della Crocifissione. La Chiesa di S. Maria De Libera, anche essa di epoca rinascimentale ospita nell'interno delle sue cappelle laterali preziosi affreschi di scuola umbro-marchigiana.
Borgo Cerreto è un attraente villaggio nelle immediate vicinanze di Cerreto di Spoleto. Tradizionalmente fu sempre sotto il dominio del più possente villaggio di Cerreto, che ne fece un vero e proprio forte difensivo, come è ancora oggi visibile dai resti delle mura e dei torrioni. Infine sempre nelle vicinanze, in prossimità del villaggio di Ruscio, da non perdere il Santuario della Madonna della Stella, antico eremo agostiniano del 1600.
Se volete trascorrere spendide giornate in allegria e in compagnia dei vostri amici, venite a Cerreto di Spoleto a giocare a calcio nei 2 campi sportivi, a tennis ed effettuare passeggiate in piena tranquillità immersi nel verde.
I prodotti tipici
Il tartufo nero, le trote del Nera, Corno, Vigi, i formaggi fra cui il pecorino, i funghi, i salumi, la carne di maiale, castrato, agnello e cacciagione, sono alla base di tutti i piatti tipici del posto.
Tipica del territorio di Cerreto è "la fogliata", una sorta di strudel salato, farcito con verdure e formaggio e cotto al forno.
Acqua minerale, carni, funghi, tartufi e frutti di bosco.
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