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Festa delle mele - Cles (TN)
Annualmente nel mese di Settembre
Cles è il capoluogo della Valle di Non: si trova a un'altitudine di 635 metri e conta circa 6500 abitanti.
L'altopiano in cui è situato è dominato da una corona di montagne di eccezionale bellezza in cui spicca il Gruppo delle Dolomiti di Brenta.
E' centro di notevole importanza storica; infatti ha origini molto antiche, che risalgono all'epoca neolitica e all'età del bronzo, come risulta da molti ritrovamenti archeologici.
Il ritrovamento di numerose monete romanea Cles testimonia la grande importanza del paese già nei primi secoli dopo Cristo.
Va ricordato che a Cles furono rinvenute, oltre alla Tabula Clesiana, altre cinque epigrafi sacre e una stele funeraria.
Oggi l' economia del paese si basa per molta parte sull'agricoltura e in particolare sulla produzione della mela.
Cles e la Valle di Non si pongono tra le zone frutticole più produttive dell'intera Europa con risultati economici di grande rilevanza.
Il comparto frutticolo prosegue con successo sulla strada della qualità.
A partire dal 1989 si sono organizzate strutture associative e si sono sottoscritti dei protocolli di autodisciplina nei quali sono comprese le norme riguardanti tecniche colturali per ottenere una produzione di qualità nel rispetto dell'ambiente e per tutelare quindi sia il prodotto che il consumatore.
I consorzi cooperativi, sempre più attenti alla dinamicità dei mercati, hanno modernizzato i metodi di conservazione e commercializzazione della frutta.
La vendita delle mele "scendialbero" è stata sostituita dalla commercializzazione di prodotto calibrato e confezionato, con l'obiettivo della qualità integrale, requisito essenziale per competere su mercati sempre più esigenti.
Tra le manifestazioni, si ricorda la Sagra delle mele, nel mese di settembre.
Una manifestazione il cui scopo è quello di celebrare il frutto, tipico della produzione locale.
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