|
FOCUS ON
I NOSTRI SERVIZI
|
Sagra della Ficattola
Montespertoli, fraz. Fornacette (FI)
Annualmente nel mese di Luglio
Montespertoli è un comune della provincia di Firenze.
Il territorio di Montespertoli ha partecipato direttamente alla storia di Firenze.
Se antiche testimonianze ricordano dapprima il passaggio in queste terre degli Etruschi, la toponomastica (Coeli Aula, Montagnana, Poppiano etc…) denota la presenza di insediamenti latini confermata dal ritrovamento di resti romani tra i quali importanti lapidi dedicatorie a Santa Maria a Torre, a Ortimino, a San Piero in mercato.
Con le invasioni longobarde si gettarono le basi per la costituzione della Toscana attuale, la Buscai longobarda che si contrapponeva alla Buscai Romanorum.
La tradizione di Montespertoli affonda le radici nella cultura del buon bere e buon mangiare, ed è per questo che non può mancare, all'interno del percorso alla scoperta di un vero paese toscano, una sosta nelle numerose cantine, fattorie e frantoi del territorio, dove si producono gli eccellenti Chianti Montespertoli e Chianti Colli Fiorentini, l'Olio extra Vergine di Oliva doc, il Vin Santo del Chianti e gli IGT Toscana.
In località Fornacette, frazione del comune fiorentino di Montespertoli, si celebra nel mese di luglio la sagra della ficattola.
La ficattola è una tradizionale specialità del luogo, realizzata con impasto di pane fritto in olio, e imbottito di gustosissimi salumi.
Naturalmente durante la manifestazione si rende omaggio a questo prodotto, ma è anche l’occasione per dedicare tempo alla famiglia ed in particolar modo ai bambini con maschere e carri molto ironici e divertenti.
|
Torna indietro
|
English
