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Sagra del Cinghiale
Borgo San Lorenzo fraz.Grezzano (FI)
23 - 25 Aprile
Sorto nei dintorni della Pieve romanica di San Lorenzo, il Borgo che ne ha preso il nome è considerato, grazie alla sua posizione geografica ed economica, il centro principale del Mugello.
Situato a m. 193 s.l.m., sulla riva sinistra del fiume Sieve, si estende al centro della vallata del Mugello per una superficie di 146,15 kmq. e conta attualmente una popolazione di oltre 16.000 abitanti.
Il territorio comunale comprende le frazioni di: Arliano, Casaglia, Faltona, Ferracciano, Grezzano, Luco, Panicaglia, Polcanto, Razzuolo, Ronta, Sagginale, Salatole.
Fu teatro di lotte tra Guelfi e Ghibellini, seguendo fedelmente le sorti alterne di Firenze e nel 1351 furono costruite le mura, di cui rimangono pochi resti, e le porte Fiorentina e dell'Orologio.
Nel 1440 il paese fu assediato da Niccolò Piccinino per conto degli Albizi e nel 1527 fu roccaforte contro i Francesi.
Nel periodo del Granducato, alla cui amministrazione il paese si uniformò, fu rimodernato e migliorato.
Nel 1906 Galileo e Chino Chini fondarono la manifattura Fornaci S. Lorenzo famosa per la produzione di vasi, cahe-pot, boccali, brocche, portaombrelli in ceramica e grès, rivestimenti edilizi e piastrelle in maiolica di gusto "Liberty".
Nel 1913 fu sede della prima Esposizione Agricola Industriale Mugellana e della Val di Sieve; fu semidistrutto dal terremoto del 1919 e nel 1943 subì il bombardamento da parte di aerei inglesi.
Il 10 agosto si festeggia San Lorenzo, patrono del borgo.
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Nell' affascinante località di Borgo San Lorenzo, in provincia di Firenze, dal 23 al 25 aprile 2006, si organizza la gustosa Sagra del cinghiale.
Saranno allestiti appositi stands per la degustazione di piatti prelibati a base di cinghiale e della tipica cucina locale, il tutto annaffiato da dell'ottimo vino e accompagnato dalla musica della banda.
La Sagra del cinghiale è nata nel lontano 1976, con il preciso scopo di fare conoscere l'antica cucina contadina dalle origini, di Borgo San Lorenzo.
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