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Sagra dei Limoni a Scocca
Carruba di Riposto (CT)
9 - 16 Luglio
Carruba di Riposto è una frazione del comune di Riposto, in provincia di Catania.
Il nome Riposto, secondo accurati studi storici, deriva dalla vocazione commerciale della zona, che aveva fatto sorgere un luogo attrezzato quale deposito (per “riporre”) per le botti e le merci da spedire via mare.
La storia di Riposto ha avuto nel suo rapporto con il mare il principale fattore di sviluppo, anche se, dal punto di vista demografico, le sue fortune furono legate alla nascita e allo sviluppo della Contea di Mascali.
Sin da tempi antichi, Mascali e le sue grandi estensioni terriere appartenevano alla Mensa episcopale di Catania che li concedeva in gabella.
Nel secolo XVI, queste terre furono costituite in Contea ed il vescovo di Catania divenne così Conte di Mascali.
In quel periodo, Catania era sovrappopolata e pressava demograficamente il territorio di Acireale.
Gli Acesi, nella necessità di spingersi a nord, verso la ricca pianura mascalese, cominciarono a richiedere al Conte quelle terre e per poi poterle subaffittare con canone raddoppiato.
Cosí alla fine del secolo XVI, i tre gruppi (coloni, pescatori e barcaioli-costruttori) si fusero creando il primo nucleo di una nuova comunità che prese il nome di Riposto da “Res Ponere” e si stabilì definitivamente tra il torrente Macchia, il limite sud della palude dell’Auzzanetto e il torrente Jungo, e il limite nord di grandi distese di boschi e vigne.
Il settore agricolo di Riposto rappresenta senza ombra di dubbio uno dei settori traino dell'economia del paese.
La varietà delle produzioni agricole conta esempi illustri come il ciliegino (tipica qualità di pomodori dalle piccole dimensioni), le lenticchie e gli agrumi.
Il limone costituisce la coltura arborea prevalente del catanese, essendo coltivato su una superficie di circa 5300 ettari, in un ambiente che presenta caratteristiche podologiche e climatiche ottimali per la sua coltivazione.
Pertanto ogni anno nel periodo che va dal 9 al 16 luglio, i limoni diventeranno protagonisti di una manifestazione denominata: la Sagra dei Limoni "a Scocca".
Con il suo gusto forte e unico il limone verrà usato per la preparazione: delle carni, per ingentilirne la robustezza di cottura; del pesce, ad esaltarne la delicata freschezza; delle verdure e degli ortaggi, facendone ricercate pietanze; dei sorbetti, dei dolci, delle bevande, dei drinks.
Oltre alla degustazione di piatti tipici locali, ci saranno mostre e spettacoli che alieteranno le serate della sagra.
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