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Sagra del pesce
San Vito (CA)
Annualmente nel mese di Agosto
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Il territorio del Comune di San Vito è prevalentemente montuoso e comprende una fascia che corre parallelamente al mare.
I monti del Sarrabus a nord dei Sette Fratelli al centro-sud, caratterizzano il paesaggio che è ricco di foreste (lecci, roveri, querceti).
Il centro è posto alla destra del Flumendosa ed è situato con pianta compatta in una breve piana ai piedi della Serra Matta De Abramu.
La fauna presente nel territorio è costituita da beccacce, tordi, lepri, pernici, cinghiali, cervi sardi, astore dell’agnello, falchetti.
La presenza dei funghi è notevole: prataiolo, ovulo, gallinaceo.
Nella zona pianeggiante la fertilità del terreno ha favorito un’intensa coltivazione di agrumi.
Sono presenti diverse miniere d’argento che si trovano in parte nel territorio di San Vito e in parte in quello di Muravera.
Tutte le miniere erano ricchissime e varie erano le specie minerali ritrovate come ad esempio wulfenite, leadhtillite, vesuviana.
Le miniere attualmente sono abbandonate.
Il toponimo San Vito sembra sia derivato dall’antica città di Sarcofos o Sarcopos.
Tra le manifestazioni tipiche del mese di Agosto, si ricorda la Sagra del Pesce, a San Priamo (Fraz.di San Vito).
Per l' occasione, ai tanti partecipanti che ogni anno popolano la sagra, vengono offerti, presso i numerosi stands gastronomici allestiti nelle vie del paese,quintali di pesce fresco appena pescato.
Il tutto accompagnato dalla degustzione di piatti tipici locali e dall' ottimo vino di produzione locale.
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