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Sagra del Pane e del Vino
Barrali (CA)
Secondo sabato di Luglio
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Il paese di Barrali, situato su di un piano umido in seno alla falda del Monte Uda (dove non altro vento passa che il ponente) la temperatura è condizionata assai dall'umidità che soprattutto verso di notte diventa sensibile: causa di questa umidità è il fiume che scorre nelle vicinanze del paese, ad un centinaio di metri dalla linea ferroviaria.
Nonostante le pioggie siano scarse le campagne vengono irrigate per la maggior parte dalle acque del fiume "Riu Mannu".
Sul monte Uda è di grande estensione una pineta, unico polmone verde della Trexenta e del Campidano di Cagliari; questa si estende nel nord-ovest dell'agro barralese, confinando con i territori d Ortacesus, Sant'Andrea Frius e Donori per un totale di 300 ettari circa.
Le terre della parte di ponente sono più idonee delle altre ai semi; in essi vi fruttica bene il frumento, l'orzo, le fave e le cicerchie.
Gli orti producono cocomeri, zucche, cavoli, pomodori, fagioli, cipolle e tanti altre varietà di verdura.
E' presente qualche vigna con diverse varietà di uve.
Le piante più comuni a Barrali sono: agrumeti, meleti, prugneti, mandorli ed altre varietà, tra cui gelsi e cotogni.
Tutti i poderi, come nella maggior parte del Campidano, sono assiepati a fichi d'india, che vi vegetano senza particolari problemi.
Sono fruttuosissimi, e quindi per alcuni mesi la gente ne mangia, lasciando il resto ad animali di allevamento come i maiali.
Nel monte Uda è sede di lentischio, cisto, mirto e corbezzoli, praticamente quasi tutte le piante rinomate della cosiddetta macchia mediterranea.
Gli animali che si allevano sono soprattutto pecore e maiali.
La cacciagione si esercita contro conigli, lepri e pernici.
Il vicino fiume durante l'inverno è popolato di anatre e di galline acquatiche, in esso si possono pescare anguille, tinche e persino delle trote.
Tra le manifestazioni, molto importante è la sagra del pane e del vino.
Ideata dal presidente del gruppo folk "Santa Lucia", alla realizzazione della sagra che si tiene nel secondo sabato di Luglio concorre anche la Pro Loco di Barrali.
Si può assistere alla lavorazione del pane, alla mostra di arnesi antichi, all'esposizione di artigianato della zona, all'acquisto e all'assaggio del pane cotto nel forno a legna che si trova nella grande piazza al centro del paese e alla degustazione dell' ottimo vino di produzione locale.
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