| Ristoranti in Umbria |
| Perugia e provincia |
| Gigiotto |
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via Morone 5;, 06023 GUALDO TADINO (Perugia)
casello: Orte (A1). tel: 075/912283-910263; - fax: 910263. |
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Giacimenti Gastronomici: iccioli. Commenti: patron con attenzione ai valori originari, particolare attenzione al vino/ai vini dei luoghi Tipo di locale: classico costo: L. 40.000 carte di Credito: Carta Si, Visa, Diners, Mastercard, Bancomat. posti a sedere: 200 - Prenotazione gradita: consigliata chiusura settimanale: luned́ - ferie: da metà gennaio a metà febbraio Parcheggio: NO In cucina: Maria Concetta ed il fratello Antonio Angeli, patrons; In sala: la moglie Corrada Pascucci. Piatti: quiche ai pinoli e uvetta; bruschetta al tartufo; frittatina al tartufo; chicche della nonna; sfogliatelle rosa; agnello di montagna allo spiedo; filetto con funghi porcini al cartoccio o al Barolo; la carne imbottita. Dolci: mousse ai frutti di bosco; zuppa inglese; crostata alle more; rotolo ""lecca baffi"". Formaggi: caciotta, ricotta e pecorino, locali. Salumi: umbri e marchigiani. Vini: discreta scelta regionale e nazionale. Acqueviti: apprezzabili grappe. Pernottamento: nell'incorporato, gradevole hotel. |