| Ristoranti in Piemonte |
| Novara e provincia |
| Giardinetto |
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voto: 77/100 via Provinciale 1;, 28028 PETTENASCO (Novara) casello: Borgomanero o Gravellona (A26) 20 km tel: 0323/89118; - fax: 89219. |
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Giacimenti Gastronomici: il pesce di lago (lucioperca e pesce persico in primis). Commenti: cucina creativa, cucina molto buona, cantina molto buona, caffè superbo Ti segnalo in particolare: l'ottima scelta di formaggi Tipo di locale: elegante, sul lago (splendida la terrazza estiva) costo: L. 60.000 carte di Credito: Amex, Carta Si, Visa, Bankamericard, Diners. posti a sedere: 80 - Prenotazione gradita: non richiesta chiusura settimanale: non la fa - ferie: dal 30 ottobre al 15 aprile Parcheggio: Si In cucina: lo chef Leandro Miazza; In sala: i patrons Oreste e Caterina Primatesta. Piatti: finissima di bue giovane con foie gras in salsa all'aceto balsamico; ravioli di coniglio al sugo d’arrosto e rosmarino; filettini di pesce persico con pane ed erbe aromatiche; misto di pesce di lago alla brace; rosette di vitello gratinate al maccagno e tartufo nero. Dolci: tarte tatin al profumo di calvados; crema catalana; bonet al caffè; le torte; i gelati. Piatti per due: carré d'agnello in manto d'erbe; ""il"" manzo piemontese. Formaggi: novaresi, del basso Piemonte e, quando capita, qualche francese. Vini: carta, italiana ed estera, ampia e valida. Acqueviti: lodevole selezione. Pernottamento: la Casa, anche albergo, conta quiete camere (con vista), spiaggia privata, piscina, area giochi, sala congressi. |