| Ristoranti in Umbria |
| Perugia e provincia |
| Dal Moro |
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località Santa Maria degli Angeli, via Becchetti 12;, 06081 ASSISI (Perugia)
casello: Valdichiana (A1) 90 km tel: 075/8043688; - fax: 8041666. |
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Commenti: nuovo ristorante Tipo di locale: classico-elegante (aperto nel 1890) costo: L. 40.000 carte di Credito: Amex, Carta Si, Visa, Bankamericard, Diners, Mastercard, Eurocard. posti a sedere: 70 - Prenotazione gradita: consigliata chiusura settimanale: mai - ferie: non ne fa Parcheggio: SI Piatti: strangozzi alla spoletina; lasagne alla norcina; taglierini al tartufo; gnocchi al castrato; a seguire: piccione al salmì; cinghiale alla cacciatora; coratella d'agnello; filetto al Sagrantino; palombacci alla perugina; lumache in porchetta. Dolci: dolce di ricotta; cicerchiata; biscotti delle monache; tozzetti. Formaggi: abruzzesi. Salumi: tra gli altri, prosciutto di struzzo e d'agnello, coppa di cinghiale. Vini: umbri e toscani di buon impegno. Acqueviti: grappe delle più classiche. Notizie varie: il locale è gestito dalla famiglia Marchetti da quattro generazioni. Pernottamento: Albergo Umbra, vicolo degli Archi 6, tel. 075/812240; Country House, località Vallecchie, tel. 075/816363. |