|
FOCUS ON
I NOSTRI SERVIZI
|
|
La seuppa
Ingredienti:
• 1 chilo di pane raffermo (tagliato a fette)
• 300 g di fontina
• 300 g di formaggio magro
• 300 g di burro
• brodo di bollito
In una grossa teglia imburrata alternate uno stato di pane con il formaggio e piccoli pezzi di burro. L'ultimo strato deve essere di formaggio. Mettere sul fuoco e aggiungere poco per volta il brodo ben caldo e il burro, il tutto dovrà essere sommerso dal brodo e il fuoco non deve essere troppo forte. Ogni tanto toccare con una forchetta al fine di distribuire bene il burro e il brodo. Mettere poi il tutto in forno per la doratura e servire ben caldo.ù
|
Torna indietro
|
English
