Sarde al forno - ricette tipiche siciliane

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Sarde al forno
Ingredienti:
• 500 g di sarde
• 3 pomodori
• origano, olio, sale, pepe
Pulire, lavare e decapitare le sarde. Collocare allineate in una teglia unta d'olio. Condire con sale, pepe, origano e pomodori puliti e fatti a pezzetti. Infornare per pochi rninuti a fuoco alto, quindi girare le sarde e farle cuocere anche dall ' altro lato. In pochi rninuti si potranno servire.

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