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Cappone con patate

Ingredienti:
• 1 cappone da circa 1 kg
• 200g di pomodori pelati
• cipolla
• 1/2 kg di patate
• prezzemolo, peperoncino, olio e sale

Soffriggere i pomodori, la cipolla, il prezzemolo e il peperoncino tutto insieme, aggiungere le patate tagliate a pezzettini e a metà cottura aggiungere il pesce tagliato a trance e un bicchiere d'acqua; lasciare cuocere ancora per circa 15 minuti.

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