Nome Tipo struttura -- Obbligatorio -- Hotel / Residence Bed&Breakfast Agriturismo Campeggi/Villaggi Località Provincia ---Seleziona--- Campobasso Isernia

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Tagliolini di Campobasso Ingredienti: • 300g. di tagliolini freschi • 80g. di prosciutto crudo a listarelle • 1 cipolla affettata finemente • 1 mazzetto di prezzemolo • olio, sale e pepe In una padella ponete l'olio, il peperoncino e la cipolla. Fate appassire a fuoco moderato, mescolando spesso con un cucchiaio di ì legno. Unite il prosciutto e fatelo appena scaldare. Versate qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, aggiungete il ì prezzemolo tritato ed insaporite con un pizzico di sale e pepe ì appena macinato. Condire la pasta con il sughino.

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