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Fesa di tacchino al cedro

Ingredienti:
• fesa di tacchino 600 gr.
• rosmarino 1 rametto
• cedri 3
• aglio 1 spicchio
• olio, sale e pepe.

Stendere le fettine di tacchino, cospargerle di sale, pepe, olio e succo di cedro, lasciare marinare per circa 30 minuti. Quando il tempo è passato mettere l'olio della marinatura in una padella, unire dell'aglio e rosmarino e cuocere le fettine, guarnire con fettine di cedro.

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