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Maiale con cipolle
Ingredienti:
• 4 nodini di maiale
• olio extravergine
• 2 cipolle
• sale
• vino
• pepe
Rosolate la carne nell'olio e cipolle affettate finemente. Quando la carne sarà dorata, unite 1 bicchiere di vino e continuate la cottura per 10 minuti.
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