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Sagra del Pesce Fritto - Castro (LE)
Ultima domenica di Maggio
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Castro è un comune della provincia di Lecce.
Se ne fanno risalire le origini ai Cretesi ed ai Greci.
Il nome deriva dal latino e sta ad indicare una fortezza.
Patì nel volgere dei secoli numerose incursioni e subì varie dominazioni: romana, vandalica, gotica, longobarda, bizantina e saracena.
In epoca normanna appartenne a Tancredi d’Altavilla; passò successivamente ai Bielotto, ai de Franco, ai de Bugiaco, agli Orsini del Balzo, ai della Posta, ai Gattinara, ai de Castro, ai de Zunica ed infine alla famiglia Rossi che ne conservò la signoria sino alla soppressione della feudalità nel 1806.
Di rilevante importanza è il castello, eretto nel 1572 sui ruderi dell’antica rocca romana.
Tra le manifestazioni tipiche del Comune si ricorda la Sagra del Pesce Fritto.
 Decine di migliaia le persone attese alla manifestazione gastronomia realizzata, dalla Pro Loco di Castro.
Ogni anno, nell'ultima domenica di maggio, viene rinnovata la Sagra.
Diventata famosa in tutto il territorio salentino per l’utilizzo della maxi padella si riconferma ancora una volta come uno degli appuntamenti più attesi dell’anno, per creare momenti di festa e di spettacolo dove le maxi fritture sono le regine di casa.
Oltre a degustazioni di pesce fritto, sarà servito un ottimo vino salentino; il tutto accompagnato da musica di folklore come la Taranta. |
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