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Sagra delle Tagliatelle e del Cinghiale
Basaluzzo (AL)
Annualmente nel mese di Luglio
Basaluzzo è situato al margine della pianura alessandrina, sulla destra del torrente Lemme, in prossimità della sua confluenza nell'Orba.
Il suo patrono è San Gioacchino.
Menzionato in atti risalenti al 981, deriverebbe il suo nome da "Basiligutia", ad indicare nei pressi l'esistenza di una basilica.
Secondo altri, il nome andrebbe ricondotto a "Bis lucum", "tra i boschi".
Tra le manifestazioni tipiche della tradizione popolare si ricorda, nel mese di luglio, la Sagra delle Tagliatelle e del Cinghiale.
 Appuntamento per gli amanti della buona tavola con un menù a base di carne di cinghiale, servito con ottimo vino di produzione locale.
Cucinato nei modi più classici, il cinghiale anima una sagra che è fondamentalmente gastronomica; trionfano i condimenti per tagliatelle, tortellini, gli insaccati e le cotture alla brace.
Oltre agli stands gastronomici ad arricchire la festa sono presenti bancarelle, musica e attrazioni varie. |
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