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Sagra del Pan Unto
San Giovanni in Galdo (CB)
16 Luglio 2006
L’origine di San Giovanni in Galdo è abbastanza conosciuta ed è posteriore all’anno mille.
Vi è, però, un enigma che avvolge il nome e soprattutto l’origine dell’appellativo “in Galdo”.
Secondo varie fonti il paese sarebbe stato sottomesso ad una cittadina ormai scomparsa chiamata Gaudia o “Civitatis ad mare” (la sua esistenza è certificata da una bolla d’Innocenzo IV risalente al 1254), proprio a causa di questa subordinazione il paese accettò l’appellativo suddetto.
Quest’ultimo, però, cadde in disuso e fu restituito solo dopo il 1860 per distinguere il comune da altri omonimi presenti nel regno.
San Giovanni in Galdo fu concesso, dopo il declino della dominazione longobarda, in feudo alla badia di S. Sofia di Benevento, rimase un feudo ecclesiastico fino al 1785.
Alcuni sostengono, però, che il feudo sia appartenuto anche ai Conti di Molise che lo trasmisero ai Gambatesa o ai Monforte.
Queste opinioni, in ogni modo, non sono supportate da nessuna testimonianza concreta se non da alcune tradizioni orali e popolari.
Dal 1785, quindi, dopo la legge abolitiva, la giurisdizione del paese fu esercitata da un Governatore Regio.
Viva è la tradizione gastronomica-popolare nel paese.
Infatti tra le manifestazioni tipiche del periodo estivo, si ricorda la Sagra del "Pan Unto", nel mese di luglio; festa dedicata alla degustazione dell'olio "nuovo" abbinato principalmente con il pane locale fatto in casa nelle diverse preparazioni.
Per l'occasione verranno allestiti diversi stands nelle vie del paese, presso i quali sarà possibile degustare diverse specialità tipiche del comune;
il tutto unito alla degustazione dell' ottimo vino ed olio extra-vergine di poduzione locale.
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