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Sagra del Prodotto Tipico Locale
Almenno San Bartolomeo(BG)
Prime settimane di Settembre
Almenno San Bartolomeo:
dista 14 chilometri da Bergamo, capoluogo della omonima provincia cui il comune appartiene.
Il territorio di Almenno San Bartolomeo è compreso tra l'inizio della Valle Imagna, la Val San Martino, la pianura e il fiume Brembo.
Ha una storia antica e gloriosa.
Già duemila anni fa i Romani vi avevano condotto opere di bonifica e di centurazione, fondandovi un "vicus" chiamato "Lemennis", capoluogo di un "pagus" omonimo, e lasciandovi il ricordo di opere importanti.
Seguirono poi i secoli bui delle invasioni barbariche, ma Almenno,
l'antica Lemenne, conservò la sua posizione di preminenza su tutto il territorio circostante.
I prodotti tipici di Amenno San Bartolomeo sono tutelati dal marchio “prodotto bergamasco” che ne garantisce provenienza e qualità.
Sono prodotti tipici i "casonsèi de la bergamasca "(ravioli ripieni di avanzi di carni suine e bovine, amaretto, uva sultanina, pera spadona), gli "scarpinòcc de Par" (piatto di festa di Parre, pasta con ripieno di formaggio, pane grattugiato e spezie), "ol salàm de la bergamasca", "ol codeghì de la bergamasca", la "löanghìna", "ol lard de la bergamasca", la "pansèta", la "polenta" e "osèi", la "turta del Donizèt", la "turta de Treì".
La tradizione del formaggio è tra i prodotti più rappresentativi della produzione locale.
Pertanto ogni anno nelle prime settimane di settembre il comune di Almenno organizza una manifestazione denominata Sagra dei Prodotti Tipici Locali.
Tale evento diventa una vetrina per far conoscere le prelibatezze del territorio in ambito sia regionale che nazionale.
Stands organizzati distribuiranno ai presenti piatti tipici cucinati da grandi chef, accompagnati da un ottimo vino locale.
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