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Liguria
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ITINERARIO CONSIGLIATO IN LIGURIA
Dal Bracco a La Spezia
In Liguria la via Aurelia passa su tutto l' arco costiero a due passi dal mare, caratterizzando ogni paese e portandosi dietro i duemila anni della sua storia. Anche se a tratti ''cambia nome'' all' interno dei vari centri abitati, l' Aurelia e' un filo conduttore unico che accompagna il turista tra le piu' belle localita' di mare.
Ma c' e' un breve tratto, dal passo del Bracco alla Spezia, in cui la strada tracciata dai romani si stacca bruscamente....
INFORMAZIONI SULLA LIGURIA
Gastronomia della Liguria
Nella zona portuale caratteristiche sono le friggitorie, dove si trovano la farinata, la focaccia (solo in Liguria è così morbida e fragrante), la panissa (polenta di farina di ceci) fritta, torte di bietole e di carciofi, e i tradizionali frisceu (frittelle). Altre specialità sono le trenette, le trofie al pesto e i pansotti conditi con la salsa di noci....
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