Colore: ROSSO
Regione: CALABRIA Gradazione alcolica complessiva minima: 12,5%
Acidita' totale minima: 5 per mille
Estratto secco netto minimo: 20 per mille
Caratteristiche: Tranquillo, Secco
Colore: rosso rubino
Odore: gradevole, delicato, intensamente vinoso
Sapore: secco, corposo, caldo, armonico, vellutato con l'invecchiamento.
Vitigno di base: GAGLIOPPO
Caratteristiche del vitigno: Uva a bacca nera. Varietà predominante in Calabria in vini come il Cirò.
Forse di origine greca , prospera in climi secchi e raggiunge elevati livelli zuccherini , dando vita a vini robusti seppure raramente fini.