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Sagra del Maiale
Mugnano del Cardinale (AV)
Prima settimana di Ottobre
Una delle principali manifestazioni che si svolgono a Mugnano del Cardinale è la Sagra del Maiale.
Lo scopo della sagra è quello di diffondere all’ esterno del territorio comunale quei prodotti tipici locali ottenuti da questo animale come,ad esempio, salsiccia, salumi, porchetta, lardo, che già sono noti ed apprezzati in buona parte della provincia di Avellino.
Ulteriore finalità della Sagra è poi quella di rivalutare l’ allevamento del maiale che, seppure in declino, è particolarmente diffusa e rappresenta una delle componenti più rilevanti dell’ economia del luogo.
La Sagra del maiale ospiterà anche una ricca Mostra-Mercato dei prodotti tipici di Mugnano del Cardinale come funghi, olio, vino, miele, frutta secca, pane casereccio, formaggi oltre agli apprezzati prodotti dell’artigianato locale.
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