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Sagra dei Maccheroni
Ferruzzano(RC)
Seconda settimana di Luglio
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Ferruzzano:
nella sua etimologia storica "Ferru-nzanu" (ferro intero), perciò nel passato, paese difficile da espugnare, si mantiene tuttora forte.
Abbarbicato su una rocca, sebbene le vicissitudini storico-politiche e socio-economiche non siano state favorevoli al suo sviluppo, mantiene intatta la bellezza paesistica, paesaggistica, naturalistica e, soprattutto, mantiene alta la moralità e l'onestà dei cittadini.
Il centro storico, che sorge sul cucuzzolo della collina,a 474 metri sul livello del mare, da cui dista appena nove chilometri, per la sua splendida posizione geografica, offre uno sguardo panoramico a trecentosessanta gradi: la Piazza Belvedere (San Giuseppe) e i tre Calvari costituiscono i punti strategici da cui si possono osservare le suggestive montagne dell' Aspromonte Orientale , i vari paesi che lo costellano : Brancaleone, Bruzzano, Staiti, Samo, Sant'Agata, Caraffa, Bianco, Africo Nuovo e, soprattutto nelle limpide giornate di ogni stagione, tutti i paesi della costa Nord Orientale, fino a punta Stilo.
Le viuzze, poi, con le "lamie" costituiscono un'attrattiva veramente particolare, le "vinelle" e le "rughe" richiamano ancora una vita sana e spensierata non soltanto per i ragazzi ma anche per gli adulti.
I piccoli pianerottoli e gradini delle scale delle caratteristiche case, ormai disabitate, richiamano facilmente alla memoria l'immagine della "vecchierella che novellando" con le amiche trascorreva il tempo che i lavori della campagna le lasciavano libero.
Tra le manifestazioni molto importante è la Sagra dei Maccheroniche oltre ad essere una gustosa festa culinaria, è altresì un momento per avvicinare i nostri paesani, piccoli e grandi,e i turisti a una delle poche tradizioni rimaste.
La distribuzione dei maccheroni con ragù e formaggio,ad esempio, un tempo piatto assai raffinato e ricco, in un'epoca di miseria.
La Sagra mette in evidenza anche il legame profondo fra la tradizione popolare e un certo spirito di solidarietà, che accompagnava ogni attività paesana.
Fusilli, rigatoni, spaghetti, farfalle, tubettoni, sono offerti in tutte le salse dai pastai del paese che allestiscono i loro banchi lungo le vie del paese.
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