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Sagra del Buon Mangiare
Massa Martana, fraz.Villa San Faustino
Ultima domenica di Luglio
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Massa Martana è un comune della provincia di Perugia.
La presenza dell’uomo nel territorio martano fin dalle epoche più remote è indicata da alcuni sporadici ritrovamenti di utensili litici in diverse zone e dall’esistenza di castellieri preistorici sulle cime del Monte Cerchio e di Monte Schignano.
Cosi come il rinvenimento, in un colle presso la chiesa di Santa Maria della Pace, di cinque tombe a fossa, databili tra l’VIII ed il III secolo a.C., e la presenza, in località Monticastri, di possenti ruderi di mura in opera quadrata indicherebbero l’esistenza di qualche insediamento preromano abitato da popolazioni umbre.
Il territorio martano, che da sempre ha rivestito un ruolo fondamentale nella produzione agricola umbra, negli ultimi anni si è affermato anche nel settore terziario, specializzandosi soprattutto nella produzione artigianale.
Come già accennato, negli ultimi anni si è inoltre registrato un notevole incremento del turismo, favorito dalla bellezza dei monumenti presenti nel luogo e dalla presenza dei rinomati stabilimenti termali di San Faustino, di cui sono ben note anche le sorgenti che forniscono un gran quantitativo di acqua minerale naturale terapeutica.
Ogni anno, nell' ultima domenica di luglio, si svolge la Sagra del Buon Mangiare.
L'ambiente favorevole, il clima e la tradizione contadina della terra hanno da sempre permesso un notevole sviluppo del settore agricolo, che ancora oggi permette di coltivare una vasta gamma di legumi e ortaggi.
Di qui la connotazione della cucina locale come cucina tradizionalmente povera, all'interno della quale i prodotti dell'orto assumono una particolare rilevanza: fra questi troviamo la lenticchia, le cicerchie, la produzione di zafferano, la cipolla.
Stands organizzati, presenteranno piatti della cucina tipica umbra e dei prodotti tipici.
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