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Mostra-Mercato del Tartufo e dei prodotti agroalimentari di qualità Fabro(TR) 10 - 12 Novembre E' una zona particolarmente ricca di tartufo; questo prodotto viene promosso nel mese di novembre dalla "Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei prodotti agroalimentari ", organizzata dalla Comunità Montana Monte Peglia e Selva di Meana nel periodo che va dal 10 al 12 novembre. Il tartufo bianco, la specie più pregiata; è uno dei prodotti più pregiati e conosciuti di questo territorio. Molti sono i piatti tipici in cui il pregiato tubero fa da " padrone": tra gli antipasti si apprezzano gli squisiti crostini al tartufo; tra i primi si possono apprezzare le gustose tagliatelle con scaglie di tartufo bianco, che vengono fatte rigorosamente a mano.

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