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Sagra del Tonno - Carloforte (CA)
Annualmente nel mese di Maggio
Carloforte è un comune della provincia di Cagliari.
Mille liguri nell'ottobre del 1541, al seguito dei Lomellini, Signori di Pegli (Genova), approdarono a Tabarka, isola della Tunisia, per dedicarsi alla pesca del corallo.
All'inizio del '700, per le ripetute incursioni dei pirati barbareschi e per l'impoverimento dei banchi coralliferi, i Tabarkini accettarono l'invito di Carlo Emanuele III di Savoia, re del regno Sardo Piemontese, e si trasferirono nell'isola di S.Pietro allora disabitata; fondarono quindi la città di Carloforte in onore del sovrano (17 aprile 1738).
Nell'isola di S.Pietro essi proseguirono le attività di sempre dedicandosi alla pesca del tonno e del corallo.
Inserita in un paesaggio spettacolare, frutto d'incontro fortunato di terre e acque incantate, l'isola di S.Pietro è dimora di rare specie botaniche e animali protetti.
L'interno è un alternarsi di campagne, pinete, vigneti e suggestivi sentieri immersi nel verde, così come la costa è un susseguirsi ininterotto di spiagge biancheggianti, di faraglioni di origine vulcanica e muraglie di roccia lambite dalle onde. Il mare è incantevole, ricco di colori e sfumature.
La Sagra del Tonno si svolge nell'ultimo sabato e domenica del mese di maggio, organizzata per molti anni dall'associazione di operatori turistici
"La Verde Isola", (attalmente organizzata dal Comune) ha riscosso numerosi consensi ed apprezzamenti; durante la festa si possono degustare alcuni piatti tipici, tutti naturalmente a base di Tonno, pescato fresco dalla tonnara locale.
Il tutto sarà accompagnato da un buon bicchiere di vino di produzione locale.
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