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Sagra d' la Baciaja - Cercenasco (TO)
Annualmente nel mese di Giugno
Cercenasco è un paese della provincia di Torino.
Vi si accede attraverso la direttrice Airasca-Saluzzo e da altre vie lungo l'asse Pinerolo-Carmagnola.
Confina a nord con Scalenghe, est con Virle Piemonte, sud con Vigone e ad ovest con Buriasco.
La maggior parte del territorio è di prevalente utilizzo agricolo.
Si contano alcuni cascinali isolati, mentre la maggior parte degli edifici si presentano come agglomerati urbani.
Sulle origini e sulla storia di Cercenasco non si sa molto.
Solamente un secolo o due fa, qualche studioso ha preso in considerazione il paese con alcuni brevi cenni.
Torna la "Sagra d'la baciaja", ovvero la gustosa festa delle antiche e appetitose paste al mais.
Per una settimana, le vie del centro torneranno ad ospitare musica, bancarelle, serate danzanti e momenti folkloristici, come il Palio degli asini in programma domenica.
Accanto, i sapori e i profumi inconfondibili dei biscotti di "meliga", sfornati da più di due secoli dai forni di queste campagne.
La prima edizione di questa Sagra fu riscoperta nel 1991.
Da allora, Cercenasco ha arricchito una festa locale trasformandola in una vera e propria tradizione, accrescendo la popolarità e moltiplicando le iniziative porposte dall'effervescente Pro loco (presieduta da Mario Boiero), in collaborazione con l’Associazione artigiani e commercianti ed il patrocinio del Comune.
Per tutta la manifestazione funzionerà il servizio bar e self service con cena a base di piatti tipici e le immancabili "baciaje".
L' ultimo giorno, cena conclusiva al palatenda con una golosa "agnolottata".
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