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Sagra del Raviolo Casalingo e della Carne Merana (AL)
18 - 20 giugno
Merana:
il piccolo paese della Valle Bormida di Spigno inaugura la stagione estiva con la “Sagra del raviolo casalingo”, giunta alla sua 11ª edizione, tradizionale appuntamento organizzato dalla Pro Loco, nella nuova sede (vicino alla chiesa parrocchiale), che si svolgerà dal 18 al 20 giugno, con serate danzanti ad ingresso libero.
Il programma prevede: venerdì 18 giugno, orchestra “La vera campagna”; sabato 19, orchestra “I saturni”; domenica 20, orchestra “Scacciapensieri”.
Dalle ore 19, durante tutta la manifestazione funzionerà lo stand gastronomico con specialità ravioli casalinghi, carne alla brace, rane, totani.
Come sanno tutti i buongustai della cucina piemontese questo prelibato piatto viene preparato con ingredienti genuini provenienti dalle aziende agricole della zona.
Caratteristiche basilari del ghiotto prodotto sono l’esperienza pluriennale delle massaie, che ne consente il confezionamento senza il supporto di alcun macchinario, nonché l’origine dello stesso che vede il “Raviolo al Plin” nascere proprio nelle nostre campagne come piatto delle grandi ricorrenze.
Il menù è arricchito da altre specialità gastronomiche.
Grande rilievo avrà “Fotografia in memoria” una bella ed interessantissima mostra di fotografia e documenti del territorio di Merana, dagli inizi del ’900 agli anni ’60, che è allestita presso il palazzo comunale sabato 19 e domenica 20.
Orari pomeridiani e serali.
La mostra nata da una idea della prof. Silvana Sicco, coadiuvata da Lucia e dalla Pro Loco, verrà inaugurata sabato 19, alle ore 17.
La manifestazione, si svolgerà con qualsiasi condizione meteorologica, poiché il locale è completamente al coperto.
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