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Sagra dell' Acciuga - Lavagna (GE)
29 Giugno
Lavagna:
è un comune di 13.120 abitanti della provincia di Genova.
La cittadina ligure si sviluppa sulla costa, ma anche nell'immediato entroterra.
Geograficamente a dividere la città dalla vicina Chiavari è il torrente Entella sfociante in mare proprio al confine dei due comuni rivieraschi.
Il borgo, come molti altri comuni liguri, si è sviluppato in epoca romana con il nome latino di Lavania.
Il nome è rimasto nei secoli inalterato fino a trasformarsi nei secoli successivi nell'attuale toponimo di Lavagna.
Quando si pensa a Lavagna subito la memoria collega il nome e la storia della città con la più nobile famiglia lavagnese: i Fieschi.
Codesti porteranno con il loro dominio geografico e politico alto l'onore della città costruendo un vero e proprio impero nobiliare.
L'economia del comune si basa sul turismo, specie nel settore balneare.
La frazione Cavi di Lavagna attira molti bagnanti, anche provenienti dai comuni vicini, grazie ai numerosi stabilimenti balneari.
Durante l'anno la città di Lavagna ospita molte fiere; tra esse ricordiamo quella che si svolge il 29 giugno in onore di San Pietro e Paolo intitolata la Sagra delle Acciughe.
Il mercato, che si svolge ogni anno, nella località del mare, è un importante opportunità commerciale per i paesi vicino al territorio per l'immensa quantità di prodotti che vengono venduti.
La sagra ha come obiettivo, quello di mantenere viva la memoria di antiche tradizioni e far riscoprire sapori ed odori d'altri tempi.
Durante la sagra si possono gustare vari tipi di piatti a base di acchiughe che vengono offerte ai visitatori.
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