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Sagra dell'Agnello
Santa Croce del Sannio (BN)
Annualmente nel mese di Agosto
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Santa Croce del Sannio:
è situato nell'Alto Sannio in provincia di Benevento.
Il centro abitato si trova a 700 m sul livello del mare ed è circondato da altopiani e terrazzamenti.
Santa Croce del Sannio è un'incantevole località immersa nel verde ed arricchita, nella sua bellezza, da caratteristici scenari architettonici, da luoghi custodi di una tradizione che, ancor oggi, conserva sapori e odori del passato.
La presenza di zone archeologiche, dalle quali sono emersi reperti dell’età della pietra, dell’età sannita e romana, testimoniano una fondazione antichissima del luogo.
 Il Sannio beneventano è la terra della pregiata carne ovina di Laticauda.
Infatti, grazie alla sagra dell'Agnello, la festa paesana che si svolge ogni anno nel mese di agosto dal 1975, è possibile assistere a splendide grigliate all'aperto degustando tenera e gustosa carne ovina offerta a tutti i turisti e buongustai giunti per l'occasione.
Tra le specialità della manifestazione si ricordano i mugliatielli (involtini di interiora di agnello) e i sughi di produzione e tradizione locale. |
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